Kisla repa s smetano in pečenicami, za prilogo pa krompir v kosih. Kaj bi lahko bilo boljše? Kisla repa je tradicionalna fermentirana zelenjava, ki jo pripravljamo s postopkom mlečnega vrenja. Praviloma gre za repo, ki je bila nasekljana ali naribana, nato pa fermentirana s pomočjo naravnih mlečnokislinskih bakterij. Končni izdelek ima značilen kisel okus in … Nadaljujte z branjem Kisla repa s kislo smetano in pečenicami