Okusen, ravno prav kisel malinov sok, ki ga pripravimo ena, dva, tri.
Sestavine
- 1,5 kg malin
- 1,5 kg sladkorja
- 1 l vode
- 1 limona
Postopek
1Maline damo v večje cedilo, jih dobro operemo in posušimo.
2Odcejene damo v globljo posodo, ki ima tudi pokrov, dodamo sok limone, vodo, pokrijemo in čez noč pustimo, da se namaka v temnem in hladnem prostoru.
3Naslednji dan maline dobro precedimo. Pri tem uporabimo gazo. Uporabimo sladkor in mešamo, dokler se ne raztopi. Če želimo, ga lahko skozi gazo precedimo še enkrat.
4Prelijemo ga v sterilizirane steklenice in shranimo v hladilniku.
