Piškoti z muškatnim oreščkom

Morda vas zanima

Muškatni orešček je začimba, ki jo pogosto uporabljamo v slanih jedeh, juhah enolončnicah, mesnih jedeh in podobno. Znani so njegovi pozitivni učinki, saj izboljšuje prebavo, uravnava krvni tlak, pomaga pri nespečnosti. Pa ste vedeli, da ga lahko uporabite tudi pri peki piškotov? Tile so res posebnega okusa in arome.

Sestavine

  • 280 g mandljev
  • 280g sladkorja
  • 200 g moke
  • 3 jajca
  • 1 čajna žlička cimeta
  • 1/2 čajne žličke nastrganega muškatnega oreška

Priprava

1Mandlje drobno zmeljemo. Sladkor in jajca penasto vmešamo in mešamo toliko časa, da se sladkor popolnoma raztopi. V jajčno zmes dodamo mandlje, cimet in muškatni orešek ter dobro premešamo. Moko dodajamo postopoma in jo dobro vgnetemo. Testo zavijemo v folijo in ga damo za eno uro v hladilnik.

2Pekač obložimo s peki papirjem, pečico predgrejemo na 180 stopinj Celzija.

3Na pomokani površini testo razvaljamo v dva centimetra debelo ploščo. Iz nje s pomočjo modelčkov izrežemo različne oblike, kroge, zvezdice, srčke in jih polagamo na pekač.

4Pečemo v srednji legi, približno 10 minut, da se zlato rjavo obarvajo in zadišijo.

Prejšnji članekAmareti s Sardinije
Naslednji članekBabičini orehovi piškoti
- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -