Bananini muffini

Morda vas zanima

Da iz banan ne bomo vedno pekli samo bananinega kruha, je tu recept za bananine muffine.

Sestavine

  • 3 banane
  • 2 jajci
  • 100 g stopljenega masla
  • 80 g sladkorja
  • 1 vaniljev sladkor
  • 220 g bele moke
  • 1 pecilni prašek
  • ščepec soli
  • 1 žlička cimeta

Postopek

1Eno banano narežemo na 12 kolobarčkov, debelih približno pol centimetra, če je kaj ostane, jo damo z drugima dvema v posodo in jih z vilicami dobro pretlačimo.

2Moko, pecilni prašek, sol in cimet zmešamo med seboj. V drugi posodi penasto vmešamo jajci in oba sladkorja, dodamo banane in stopljeno maslo ter dobro premešamo. Med stalnim mešanjem, postopoma dodajamo še suhe sestavine.

3Pekač za peko mafinov obložimo s papirčki ali pekač dobro namažemo z maslom. Maso razporedimo v 12 papirčkov in na vsakega položimo še kolobar banane.

4Pečico segrejemo na 180°C in pečemo 15 – 20 minut. Pred koncem peke naredimo test z zobotrebcem, če se nam še kaj prijema nanj, čas peke podaljšamo.

Nasvet

5V bananine mafine lahko po želji vmešamo tudi koščke čokolade, nasekljane orehe, lešnike, kakav v prahu…

Prejšnji članekKostanjeva sladica s čokolado
Naslednji članekPočene žemljice
- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -