Losos je izredno bogat z zdravimi Omega-3 maščobami, odlično se poveže z limono in rožmarinom, v samo 20 minutah lahko pripravimo okusno kosilo ali večerjo.
Sestavine
- 2 fileja lososa
- 1 neškropljena limona narezana na tanke rezine
- 4 vejice rožmarina
- žlička posušenega timijana
- žlička karija – po želji
- oljčno olje
- sol
Postopek
1Pečico segrejemo na 200°C.
2Dno pekača namažemo z oljčnim oljem in nanj razporedimo polovico limoninih rezin. Na limone položimo dve vejici rožmarina, na vrh pa dva fileja lososa.
3Losos potresemo s soljo, timijanom in, če nam je všeč, še s karijem.
4Na vrh položimo preostale rezine limone, vejici rožmarina in pokapljamo z oljčnim oljem.
5Pečemo 20 minut in takoj postrežemo z veliko skledo solate.
