Kuskus s piščancem iz pečice

Morda vas zanima

Piščanec in kuskus sta odlična kombinacija.

Sestavine

  • 3 rdeče paprike
  • 1 čebula
  • 150 g kuskusa
  • 200 g piščančjega mesa
  • 200 g rjavih šampinjonov
  • 2 žlice koruze iz konzerve
  • 3 žlice fižola iz konzerve
  • riban sir
  • 3 jajca
  • 1 grški jogurt
  • sol
  • šetraj

Priprava

1Papriko operemo in narežemo na trakove. Narežemo čebulo in jo popražimo skupaj z narezanimi šampinjoni, šetrajem in koščki piščanca. Primešamo surov kuskus in zmes takoj preložimo v okrogel tortni pekač, v katerem je peki papir.

2Čez enakomerno porazdelimo narezano papriko, koruzo in fižol. Potresemo z naribanim sirom in prelijemo s soljeno mešanico jajc in grškega jogurta.

3Pečemo 35 minut na 200°C. Poleg kuskusa iz pečice postrežemo le še ogromno skledo zelene solate.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -