Ko zadiši po hladnih jesenskih dneh in se gozdovi odenejo v tople zlate barve, si zaželimo tolažilnih sladic z globoko, naravno aromo – in pravi kostanjev mousse je brez dvoma kralj jesenskega razvajanja! Kostanj v slaščičarstvu velja za pravo kulinarično posebnost: čeprav gre za plod drevesa, se po svoji visoki vsebnosti škroba in nizkem deležu … Nadaljujte z branjem Svilnat kostanjev mousse v kozarcu (Brez surovih jajc)