Kisla sarma

Kisla sarma je dejansko že legendarna jed; nekateri zanjo pravijo, da predstavlja najboljšo simbiozo mesa in zelenjave. Drugi jim pritrjujejo. Pripravimo jo iz kislega zelja, odlične, zdrave kapusnice, ki jo fermentiramo v soljeni vodi, kar pomeni, da se med fermentacijo bakterije, ki so naravno prisotne v zelju, hranijo s sladkorji v zelju in med postopkom … Nadaljujte z branjem Kisla sarma