Nočno testo za pizzo, imenovano tudi “hladno vzhajano testo,” je odlična izbira, saj mu daljše vzhajanje omogoča razvoj bolj kompleksnih okusov. Priprave testa se moramo lotiti dva dni ali vsaj en dan pred peko pizze – res nam bo vzelo več časa, bo pa zato odlična. Testa je dovolj za 2 pizzi, priprave pa se … Nadaljujte z branjem Nočno testo za pizzo