Ste ลพe kdaj razmiลกljali, kaj bi lahko pripravili za zdrav in okusen zajtrk, ki bi oฤaral tako vas kot tudi vaลกe najmlajลกe? Imamo odliฤno reลกitev za vas! Predstavljamo vam recept za namaz iz aronije in chia semen brez dodanega sladkorja.
Ta edinstvena kombinacija ne le razvaja vaลกe brbonฤice, ampak tudi poskrbi za energijski ลกok, ki ga potrebujete za uฤinkovit zaฤetek dneva.
ฤe ne veste, kako bi pripravili nekaj, kar bo zadovoljilo vaลกe brbonฤice in obenem poskrbelo za zdravje vaลกe druลพine, je ta namaz prava izbira. Aronija, polna antioksidantov, se zdruลพi s ฤudeลพnimi chia semeni, ki so bogata z omega-3 maลกฤobnimi kislinami in vlakninami. In kar je najbolje, brez dodanega sladkorja!
Sestavine za namaz iz aronije in chia semen brez sladkorja
- 100 g jagod aronije
- 200 g borovnic
- 100 g ksilitola
- 1 rdeฤa pomaranฤa – sok
- 70 g semen chia
Postopek
1Tako aronijo kot borovnice lahko uporabimo zamrznjene ali posuลกene. Pred uporabo plodove aronije odmrznemo, ฤe uporabljamo posuลกene, pa jih ฤez noฤ namoฤimo v hladni vodi, da se napnejo.
2Plodove pretresemo v kozico, zalijemo s 50 ml vode in kuhamo pribliลพno 5 minut. Ko se po vrhu naredi pena, jih odcedimo in pretlaฤimo skozi gosto sito. Vodo prihranimo.
3Borovnice prav tako odmrznemo ali ฤez noฤ namoฤimo v hladni vodi. Skuhamo jih v malo veฤji kozici skupaj s sokom rdeฤe pomaranฤe, po nekaj minutah pa dodamo ลกe pire iz aronije in ksilitol.
4Duลกimo ลกe 5-7 minut in po potrebi dodajamo vodo, ki je ostala od aronije. Odstavimo z ognja in marmeladi dodamo chia semena. Vsakih 15 minut dobro premeลกamo in to naredimo vsaj ลกtirikrat.
5Namaz (marmelado) iz aronije in borovnic postreลพemo takoj. Lahko ga primeลกamo v grลกki ali navadni jogurt, dober je tudi s skuto, ali pa ga enostavno namaลพemo na kruh.
