{"id":64938,"date":"2026-08-06T10:27:45","date_gmt":"2026-08-06T08:27:45","guid":{"rendered":"https:\/\/znam.si\/uncategorized-hr\/ljetni-desert-od-svjezeg-sira-s-jagodama-i-borovnicama-osvjezenje-u-casi\/"},"modified":"2026-08-19T23:11:33","modified_gmt":"2026-08-19T21:11:33","slug":"ljetni-desert-od-svjezeg-sira-s-jagodama-i-borovnicama-osvjezenje-u-casi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/znam.si\/hr\/recepti-i-hrana\/slastice-i-voce\/ljetni-desert-od-svjezeg-sira-s-jagodama-i-borovnicama-osvjezenje-u-casi\/","title":{"rendered":"Ljetni desert od svje\u017eeg sira s jagodama i borovnicama &#8211; osvje\u017eenje u \u010da\u0161i"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ljetni desert od svje\u017eeg sira s jagodama i borovnicama &#8211; osvje\u017eenje u \u010da\u0161i<\/strong> je jednostavan i potpuno bezglutanski desert koji odu\u0161evljava svojom so\u010dno\u0161\u0107u. Pripremljen je od bogate kreme od svje\u017eeg sira u kojoj se prepli\u0107u arome vanilije, limuna i ruma te svje\u017eeg ljetnog bobi\u010dastog vo\u0107a koje jelu dodaje prirodnu slatko\u0107u. Budu\u0107i da se desert sla\u017ee po slojevima, pravi je u\u017eitak za o\u010di, a preliven kuhanim sokom od jagoda postaje savr\u0161ena poslastica za vru\u0107e dane kada ne \u017eelite paliti pe\u0107nicu.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sastojci za ljetni desert od svje\u017eeg sira<\/strong><\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g nepasiranog svje\u017eeg sira<\/li>\n\n\n\n<li>1 svje\u017ee sirovo jaje<\/li>\n\n\n\n<li>2 do 3 \u017elice kiselog vrhnja<\/li>\n\n\n\n<li>1 dcl teku\u0107eg slatkog vrhnja<\/li>\n\n\n\n<li>\u0161e\u0107er (koli\u010dina po ukusu)<\/li>\n\n\n\n<li>2 vre\u0107ice vanilij \u0161e\u0107era<\/li>\n\n\n\n<li>naribana limunova kora (ili limunov \u0161e\u0107er)<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017eli\u010dica rumovog \u0161e\u0107era ili nekoliko kapi rumove arome<\/li>\n\n\n\n<li>300 g svje\u017eih jagoda<\/li>\n\n\n\n<li>150 g svje\u017eih borovnica (ili proizvoljna koli\u010dina)<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017eli\u010dica \u017eelatine (za preljev od jagoda)<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Postupak<\/strong><\/h2>\n\n<p class=\"dropcapp4 wp-block-paragraph\">1U ve\u0107oj posudi pripremite kremu. Pomije\u0161ajte svje\u017ei sir, sirovo jaje, kiselo i slatko vrhnje. Dodajte obi\u010dni \u0161e\u0107er, jednu vre\u0107icu vanilij \u0161e\u0107era, naribanu limunovu koru i rumov \u0161e\u0107er (ili aromu). Dobro promije\u0161ajte da se okusi pove\u017eu.   <\/p>\n\n<p class=\"dropcapp4 wp-block-paragraph\">2U drugu posudu nare\u017eite ve\u0107inu svje\u017eih jagoda. Pospite ih drugom vre\u0107icom vanilij \u0161e\u0107era i dobro promije\u0161ajte. Ostavite da odstoje neko vrijeme kako bi jagode pustile svoj prirodni sok.  <\/p>\n\n<p class=\"dropcapp4 wp-block-paragraph\">3Pripremite preljev od jagoda. Manji dio jagoda stavite u lonac, lagano prokuhajte i dodajte \u017eelatinu. Tako \u0107ete dobiti divan, lagano gust sok od jagoda koji \u0107e odli\u010dno upotpuniti desert.  <\/p>\n\n<p class=\"dropcapp4 wp-block-paragraph\">4Pripremite \u010da\u0161e ili ve\u0107u staklenu posudu. Po\u010dnite slagati po slojevima: na dno stavite jedan sloj kreme od svje\u017eeg sira, na nju rasporedite sloj maceriranih jagoda i zatim sloj svje\u017eih borovnica. <\/p>\n\n<p class=\"dropcapp4 wp-block-paragraph\">5Postupak ponavljajte dok vam ne ponestane svih sastojaka (svje\u017ei sir, jagode, borovnice).<\/p>\n\n<p class=\"dropcapp4 wp-block-paragraph\">6Na kraju cijeli desert prelijte pripremljenim sokom od jagoda (sa \u017eelatinom). Desert stavite u hladnjak da se dobro ohladi i stegne, a zatim ga poslu\u017eite. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Savjeti za savr\u0161en ljetni desert od svje\u017eeg sira<\/strong><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2022 Koristite doista svje\u017ea i provjerena doma\u0107a jaja jer recept zahtijeva sirovo jaje u kremi.<br\/>\u2022 Svje\u017ei sir mo\u017eete prethodno zgnje\u010diti vilicom ili koristiti pasirani svje\u017ei sir ako \u017eelite glatkiju teksturu, iako je lagano zrnasta tekstura doma\u0107eg svje\u017eeg sira \u010desto najbolji izbor.<br\/>\u2022 Koli\u010dinu \u0161e\u0107era prilagodite kiselosti vo\u0107a \u2013 ako su jagode vrlo slatke, mo\u017eete ga u kremi koristiti ne\u0161to manje.<br\/>\u2022 Desert je prili\u010dno prilagodljiv; umjesto borovnica mo\u017eete koristiti i maline, kupine ili breskve.<br\/>\u2022 Desert uvijek pripremite barem nekoliko sati prije nego \u0161to ga poslu\u017eite kako bi se dobro ohladio i okusi pro\u017eeli.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u010cesta pitanja (FAQ)<\/strong><\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Je li desert prikladan za osobe s celijakijom?<\/strong><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Da, desert je potpuno bezglutanski jer osnovu \u010dine svje\u017ei sir i vo\u0107e, bez dodanih keksa ili bra\u0161na. Ipak provjerite deklaracije na dodacima (kao \u0161to su vanilij \u0161e\u0107er i \u017eelatina). <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Mogu li izostaviti sirovo jaje?<\/strong><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sirovo jaje osigurava autenti\u010dnu puno\u0107u kreme i njenu specifi\u010dnu teksturu koja podsje\u0107a na doma\u0107e recepte na\u0161ih baka. Ako ne konzumirate sirova jaja, mo\u017eete ga izostaviti, ali \u0107e struktura svje\u017eeg sira biti ne\u0161to manje kremasta i vezana. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Koliko dugo mogu \u010duvati jelo?<\/strong><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Budu\u0107i da desert sadr\u017ei svje\u017ei sir, sirovo jaje i svje\u017ee vo\u0107e, najbolje ga je potro\u0161iti u roku od 24 sata. Obavezno ga morate cijelo vrijeme \u010duvati u hladnjaku. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ljetni desert od svje\u017eeg sira s jagodama i borovnicama &#8211; osvje\u017eenje u \u010da\u0161i je jednostavan i potpuno bezglutanski desert koji odu\u0161evljava svojom so\u010dno\u0161\u0107u. Pripremljen je od bogate kreme od svje\u017eeg sira u kojoj se prepli\u0107u arome vanilije, limuna i ruma te svje\u017eeg ljetnog bobi\u010dastog vo\u0107a koje jelu dodaje prirodnu slatko\u0107u. Budu\u0107i da se desert sla\u017ee [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":82,"featured_media":64937,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5274],"tags":[6759,6760],"class_list":["post-64938","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-slastice-i-voce","tag-bez-glutena","tag-ljetni-desert"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64938","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/82"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64938"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64938\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":64939,"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64938\/revisions\/64939"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64937"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64938"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64938"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64938"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}