{"id":62238,"date":"2022-09-22T17:11:33","date_gmt":"2022-09-22T15:11:33","guid":{"rendered":"https:\/\/znam.si\/uncategorized-hr\/kesteni-liker\/"},"modified":"2025-09-28T16:11:19","modified_gmt":"2025-09-28T14:11:19","slug":"kesteni-liker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/znam.si\/hr\/recepti-i-hrana\/pica\/kesteni-liker\/","title":{"rendered":"Kesteni liker"},"content":{"rendered":" <p><strong>Jesenski kestenski liker<\/strong> je slatko-aromati\u010dno doma\u0107e pi\u0107e s bogatim ora\u0161astim okusom kestena i blagom alkoholnom notom rakije. Odli\u010dno se sla\u017ee s pe\u010denim kestenima, slasticama ili kao aperitiv. Priprema je jednostavna, a liker treba neko vrijeme da sazrije i razvije svoj puni okus.   <\/p>  <h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sastojci za kestenski liker (pribli\u017eno 1 litra)<\/strong><\/h2>  <ul class=\"wp-block-list\"> <li>200 g kuhanih kestena (marona)<\/li>   <li>600 ml kvalitetne rakije<\/li>   <li>150 g \u0161e\u0107era<\/li>   <li>200 ml vode<\/li> <\/ul>  <h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Postupak<\/strong><\/h2>  <p class=\"dropcapp4\">1Kuhanim kestenima skinite tvrdu vanjsku ljusku (sme\u0111a ko\u017eica mo\u017ee ostati). Stavite ih u staklenku sa \u0161irokim grlom i prelijte rakijom. <\/p>  <p class=\"dropcapp4\">2Staklenku dobro zatvorite i ostavite u hladnom, tamnom prostoru oko dva mjeseca da se okusi pro\u017emu.<\/p>  <p class=\"dropcapp4\">3Skuhajte \u0161e\u0107erni sirup: vodu sa \u0161e\u0107erom zakuhajte, kuhajte dok se \u0161e\u0107er ne otopi, zatim skinite s vatre i ohladite.<\/p>  <p class=\"dropcapp4\">4Rakiju u kojoj su se namakali kesteni procijedite, pomije\u0161ajte s ohla\u0111enim \u0161e\u0107ernim sirupom i ulijte u \u010distu staklenku.<\/p>  <p class=\"dropcapp4\">5Kestenski liker ostavite jo\u0161 nekoliko dana da se okusi pove\u017eu. Poslu\u017eite sam, s ledom ili kao dodatak kavi i slasticama. <\/p>  <h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Savjeti za savr\u0161eni kestenski liker<\/strong><\/h2>  <p>\u2022 Koristite kvalitetnu rakiju jer \u0107e ona utjecati na okus kona\u010dnog likera.<br\/>\u2022 Kestene prethodno dobro skuhajte kako bi bili mekani i aromati\u010dni.<br\/>\u2022 Po \u017eelji dodajte vaniliju, \u0161tapi\u0107 cimeta ili klin\u010di\u0107e za bolji, prazni\u010dni okus.<br\/>\u2022 Liker je lijep poklon \u2013 ulijte ga u dekorativne boce i dodajte ru\u010dno napisanu etiketu.<br\/>\u2022 Kada se liker razvije, \u010duvajte ga na hladnom i tamnom mjestu.<\/p>  <h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u010cesta pitanja (FAQ)<\/strong><\/h2>  <h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Koliko dugo treba da kostanjski liker sazrije?<\/strong><\/h3>  <p>Najbolje je da kostanjski liker stoji barem dva mjeseca kako bi se okusi razvili. Dulje zrenje (3\u20134 mjeseca) jo\u0161 \u0107e mu pobolj\u0161ati aromu. <\/p>  <h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Mogu li kostanjski liker koristiti i u kuhinji?<\/strong><\/h3>  <p>Naravno. Odli\u010dan je za dodavanje u kavu ili \u010daj, kao preljev za sladoled, pala\u010dinke ili u biskvitne kola\u010de. Mo\u017eete ga koristiti i za mariniranje mesa ili pripremu umaka.  <\/p>  <h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u0160to poslu\u017eiti uz ovo jelo?<\/strong><\/h3>  <p>Kostanjski liker lijepo se sla\u017ee s pe\u010denim kestenima, suhim vo\u0107em, \u010dokoladom i blagdanskim slasticama. Poslu\u017eite ga u malim \u010da\u0161icama kao aperitiv ili digestiv. <\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jesenski kestenski liker je slatko-aromati\u010dno doma\u0107e pi\u0107e s bogatim ora\u0161astim okusom kestena i blagom alkoholnom notom rakije. Odli\u010dno se sla\u017ee s pe\u010denim kestenima, slasticama ili kao aperitiv. Priprema je jednostavna, a liker treba neko vrijeme da sazrije i razvije svoj puni okus. Sastojci za kestenski liker (pribli\u017eno 1 litra) Postupak 1Kuhanim kestenima skinite tvrdu vanjsku [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":62237,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5192],"tags":[5481,6044,6045,6046,6047],"class_list":{"0":"post-62238","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-pica","8":"tag-liker","9":"tag-kesten","10":"tag-domaci-liker","11":"tag-kesteni-liker","12":"tag-iker-od-kestena"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62238","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62238"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62238\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/62237"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62238"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62238"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}