{"id":62189,"date":"2023-12-27T12:51:25","date_gmt":"2023-12-27T11:51:25","guid":{"rendered":"https:\/\/znam.si\/uncategorized-hr\/krem-juha-od-maslacka\/"},"modified":"2025-09-27T18:19:46","modified_gmt":"2025-09-27T16:19:46","slug":"krem-juha-od-maslacka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/znam.si\/hr\/recepti-i-hrana\/jela-na-zlicu\/krem-juha-od-maslacka\/","title":{"rendered":"Krem juha od masla\u010dka"},"content":{"rendered":"\n

Krem juha od masla\u010dka<\/strong> je svje\u017ee i hranjivo jelo koje u jednoj zdjeli spaja okuse prolje\u0107a. Nje\u017ena kombinacija listova masla\u010dka, krumpira, mrkve i za\u010dina stvara bar\u0161unastu kremastu teksturu koja grije i razveseljava. Poslu\u017eena sa \u017elicom kiselog vrhnja ili jogurta odli\u010dna je kao lagani obrok ili kao predjelo uz sve\u010dani ru\u010dak. <\/p>\n\n

Sastojci za krem juhu od masla\u010dka (za 4 osobe)<\/strong><\/h2>\n\n
    \n
  • 400 g listova masla\u010dka (oprani i osu\u0161eni)<\/li>\n\n\n\n
  • 1 luk, sitno nasjeckan<\/li>\n\n\n\n
  • 2 mrkve, narezane na koluti\u0107e<\/li>\n\n\n\n
  • 2 krumpira, narezana na kocke<\/li>\n\n\n\n
  • 2 re\u017enja \u010de\u0161njaka, nasjeckana<\/li>\n\n\n\n
  • 1,5 litara povrtne ju\u0161ne osnove<\/li>\n\n\n\n
  • 2 \u017elice maslinovog ulja<\/li>\n\n\n\n
  • sol<\/li>\n\n\n\n
  • papar<\/li>\n\n\n\n
  • sok 1\/2 limuna (po \u017eelji)<\/li>\n\n\n\n
  • kiselo vrhnje ili jogurt za poslu\u017eivanje (po \u017eelji)<\/li>\n\n\n\n
  • po \u017eelji malo srijemu\u0161a, jaglaca, ljubi\u010dica ili tratin\u010dica za ukras<\/li>\n<\/ul>\n\n

    Postupak<\/strong><\/h2>\n\n

    1Listove masla\u010dka o\u010distite, isperite u hladnoj vodi, osu\u0161ite i grubo nare\u017eite.<\/p>\n\n

    2U ve\u0107em loncu zagrijte maslinovo ulje. Dodajte nasjeckani luk, lagano posolite i pirjajte 5 minuta dok ne omek\u0161a. <\/p>\n\n

    3Dodajte nasjeckani \u010de\u0161njak, kratko popr\u017eite, zatim umije\u0161ajte krumpir i mrkvu. Pirjajte jo\u0161 oko 5 minuta dok povr\u0107e malo ne omek\u0161a. <\/p>\n\n

    4Dodajte listove masla\u010dka, prelijte povrtnom juhom i zakuhajte. Smanjite temperaturu i kuhajte oko 20 minuta dok povr\u0107e ne omek\u0161a. <\/p>\n\n

    5Juha se izmiksa \u0161tapnim mikserom do glatke teksture. Posolite, popaprite po ukusu i po potrebi dodajte jo\u0161 malo juhe. <\/p>\n\n

    6Za svje\u017einu dodajte malo limunovog soka, zatim poslu\u017eite sa \u017elicom kiselog vrhnja ili jogurta i po \u017eelji ukrasite divljim biljem.<\/p>\n\n

    Savjeti za savr\u0161enu krem juhu od masla\u010dka<\/strong><\/h2>\n\n

    \u2022 Najbolje je koristiti mlade listove masla\u010dka \u2013 mek\u0161i su i manje gorki.\u2022 Dodatak srijemu\u0161a daje divnu aromu i proljetnu notu.\u2022 Za bolj kremasto teksturo lahko dodate malo sladke smetane tik pred miksanjem.\u2022 Ako volite pikantnije, dodajte prstohvat mu\u0161katnog ora\u0161\u010di\u0107a ili kajenskog papra.\u2022 Juha se mo\u017ee pripremiti dan ranije \u2013 okus \u0107e idu\u0107i dan biti jo\u0161 intenzivniji.<\/p>\n\n

    \u010cesta pitanja (FAQ)<\/strong><\/h2>\n\n

    Mogu li koristiti zamrznuti masla\u010dak?<\/strong><\/h3>\n\n

    Da, mo\u017eete koristiti i zamrznuti masla\u010dak, ali ga prije kuhanja odmrznite i dobro ocijedite.<\/p>\n\n

    \u0160to poslu\u017eiti uz ovo jelo?<\/strong><\/h3>\n\n

    Krem juha od masla\u010dka izvrsno ide uz komad doma\u0107eg kruha, hrskave krutone ili kao predjelo uz lagana riblja i mesna jela.<\/p>\n\n

    Mogu li dodati jo\u0161 druge divlje biljke?<\/strong><\/h3>\n\n

    Naravno. Juha je odli\u010dna baza za eksperimentiranje s divljim biljem poput srijemu\u0161a, jaglaca, ljubi\u010dica ili tratin\u010dica koje daju boju i okus. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Krem juha od masla\u010dka je svje\u017ee i hranjivo jelo koje u jednoj zdjeli spaja okuse prolje\u0107a. Nje\u017ena kombinacija listova masla\u010dka, krumpira, mrkve i za\u010dina stvara bar\u0161unastu kremastu teksturu koja grije i razveseljava. Poslu\u017eena sa \u017elicom kiselog vrhnja ili jogurta odli\u010dna je kao lagani obrok ili kao predjelo uz sve\u010dani ru\u010dak. Sastojci za krem juhu od […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":62188,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5892,5892],"tags":[5705,5957,5958,5959],"class_list":{"0":"post-62189","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-jela-na-zlicu","9":"tag-korenje","10":"tag-krumpir","11":"tag-maslacak","12":"tag-juha-od-maslacka"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62189","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62189"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62189\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/62188"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62189"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62189"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/znam.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62189"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}