{"id":62557,"date":"2024-08-13T12:34:52","date_gmt":"2024-08-13T10:34:52","guid":{"rendered":"https:\/\/znam.si\/nicht-kategorisiert\/suesser-wermut-im-schnaps\/"},"modified":"2025-10-06T11:30:05","modified_gmt":"2025-10-06T09:30:05","slug":"suesser-wermut-im-schnaps","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/znam.si\/de\/rezepte-und-essen\/getranke\/suesser-wermut-im-schnaps\/","title":{"rendered":"S\u00fc\u00dfer Wermut im Schnaps"},"content":{"rendered":"

S\u00fc\u00dfer Wermut im Schnaps<\/strong> ist ein traditionelles Hausmittel, das die wohltuenden Eigenschaften des s\u00fc\u00dfen Wermuts mit der Qualit\u00e4t von hausgemachtem Obstbrand vereint. Dieses Getr\u00e4nk wird wegen seiner entz\u00fcndungshemmenden, antibakteriellen und antioxidativen Wirkung gesch\u00e4tzt. Es unterst\u00fctzt die Verdauung, st\u00e4rkt das Immunsystem und tr\u00e4gt zum allgemeinen Wohlbefinden bei. Die Zubereitung ist einfach \u2013 das Ergebnis ist ein wertvoller Bestandteil jeder h\u00e4uslichen Kr\u00e4uterapotheke. <\/p>

Zutaten f\u00fcr s\u00fc\u00dfen Wermut im Schnaps (ca. 1 Liter)<\/strong><\/h2>
  • 1 Liter hochwertiger hausgemachter Schnaps (Obstbrand) oder Wodka<\/li>
  • 50\u2013100 g frische oder getrocknete Bl\u00e4tter und Bl\u00fcten des s\u00fc\u00dfen Wermuts<\/li>
  • (Optional) einige Essl\u00f6ffel Honig oder Zucker zum S\u00fc\u00dfen<\/li> <\/ul>

    Zubereitung<\/strong><\/h2>

    1Verwenden Sie frischen Wermut, fein gehackt, oder zerkleinern Sie den getrockneten leicht, um die Wirkstoffe besser freizusetzen.<\/p>

    2Geben Sie den Wermut in ein Glasgef\u00e4\u00df mit weitem Hals und \u00fcbergie\u00dfen Sie ihn mit Schnaps, sodass alle Pflanzenteile vollst\u00e4ndig bedeckt sind. Auf Wunsch k\u00f6nnen Sie Honig oder Zucker hinzuf\u00fcgen. <\/p>

    3Verschlie\u00dfen Sie das Glasgef\u00e4\u00df gut und lagern Sie es 4\u20136 Wochen an einem k\u00fchlen, dunklen Ort. Sch\u00fctteln Sie es gelegentlich, damit sich die Inhaltsstoffe besser verteilen. <\/p>

    4Nach der Mazerationszeit filtern Sie die Fl\u00fcssigkeit durch ein feines Tuch oder ein Mulltuch, um die Pflanzenteile zu entfernen.<\/p>

    5Gie\u00dfen Sie den gefilterten Wermut-Schnaps in saubere Flaschen und lagern Sie ihn an einem k\u00fchlen, dunklen Ort. So bleibt das Getr\u00e4nk lange haltbar und ist jederzeit genussbereit. <\/p>

    Tipps f\u00fcr die perfekte Zubereitung von s\u00fc\u00dfem Wermut im Schnaps<\/strong><\/h2>

    \u2022 F\u00fcr ein intensiveres Aroma verwenden Sie mehr frische Bl\u00e4tter und Bl\u00fcten.\u2022 Wenn Sie ein milderes Getr\u00e4nk bevorzugen, verk\u00fcrzen Sie die Mazerationszeit auf drei Wochen.\u2022 F\u00fcgen Sie Honig oder Zucker erst nach der Mazeration hinzu, damit er sich besser in der gefilterten Fl\u00fcssigkeit l\u00f6st.\u2022 Bewahren Sie den Wermut-Schnaps in dunklen Glasflaschen auf, da Licht die Wirksamkeit der Wirkstoffe beeintr\u00e4chtigen kann.\u2022 Ernten Sie den Wermut an trockenen Tagen, wenn kein Tau auf den Bl\u00e4ttern liegt \u2013 so bleibt das Aroma besser erhalten.<\/p>

    H\u00e4ufig gestellte Fragen (FAQ)<\/strong><\/h2>

    Wie viel s\u00fc\u00dfen Wermut sollte man verwenden?<\/strong><\/h3>

    Die empfohlene Menge betr\u00e4gt 50\u2013100 g pro Liter Schnaps. F\u00fcr ein kr\u00e4ftigeres Aroma kann die Menge leicht erh\u00f6ht werden. <\/p>

    Wann ist die beste Zeit, Wermut zu ernten?<\/strong><\/h3>

    Am wirkungsvollsten ist der Wermut w\u00e4hrend der Bl\u00fctezeit \u2013 von Juni bis August. In dieser Zeit enth\u00e4lt er die meisten aktiven Inhaltsstoffe und eignet sich ideal zur Mazeration. <\/p>

    Wie lange ist das Getr\u00e4nk haltbar?<\/strong><\/h3>

    Wenn Sie den Wermut-Schnaps in dunklen Glasflaschen an einem k\u00fchlen und trockenen Ort lagern, bleibt er mehrere Jahre haltbar. Mit der Zeit wird der Geschmack harmonischer und runder.<\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    S\u00fc\u00dfer Wermut im Schnaps ist ein traditionelles Hausmittel, das die wohltuenden Eigenschaften des s\u00fc\u00dfen Wermuts mit der Qualit\u00e4t von hausgemachtem Obstbrand vereint. Dieses Getr\u00e4nk wird wegen seiner entz\u00fcndungshemmenden, antibakteriellen und antioxidativen Wirkung gesch\u00e4tzt. Es unterst\u00fctzt die Verdauung, st\u00e4rkt das Immunsystem und tr\u00e4gt zum allgemeinen Wohlbefinden bei. Die Zubereitung ist einfach \u2013 das Ergebnis ist ein […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":62556,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5358],"tags":[6135,6426],"class_list":{"0":"post-62557","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-getranke","8":"tag-schnap","9":"tag-suser-wermut"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/znam.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62557","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/znam.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/znam.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/znam.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/znam.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62557"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/znam.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62557\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/znam.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/62556"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/znam.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62557"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/znam.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62557"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/znam.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62557"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}