Mavrahi so zelo okusne in aromatične gobe, ki jih v kulinariki uvrščamo v sam vrh. Posebno cenjeni so v Franciji, kjer jih prodajajo kot dražje gobe. Ime: mavrah, užitni smrček (Morchella esculenta) Opis: mavrahi zrastejo do 15 cm višine, redko naletimo na večje primerke. Bet je votel, spodaj odebeljen in bele do bledo rumene barve. … Nadaljujte z branjem Mavrah, užitni smrček (Morchella esculenta)