DomovZelišča

Zelišča

Gobova pita

Gobova pita za vse, ki radi nabirate gobe a nimate ideje kako jih potem pripraviti. Pekli smo jih, cvrli, vmešali v jajca in vložili...

Rižota z lisičkami

Rižota z lisičkami je brez dvoma ena najboljši rižot. Sveže lisičke očistimo, operemo v mrzli vodi in popivnamo, da se posušijo. Suhe lisičke pa...

Popečeni kruhki z gobicami in gorgonzolo

Popečeni kruhki z gobicami, ki jih lahko postrežemo za večerjo ali popoldanski prigrizek. Sestavine 5 kosov belega kruha2 žlici oljčnega olja1 strok česna250 g poljubnih gobic,...

Lignji polnjeni z jurčki in lisičkami

Lignji polnjeni z jurčki in lisičkami so nekaj za kar je navdih prišel z Japonske. Pri nas je v navadi, da jurčke pripravljamo predvsem...

Lečina juha z jurčki

Lečina juha z jurčki je bogat vir beljakovin. Sestavine 250 g jurčkovskodelica leče1 velik krompir ali dva manjša1 čubula2 stroka česna1 korenčeksol in poperpeteršiljlovorjev list https://znam.si/zelisca/gobe/prazeni-kukmak-v-olivnem-olju/ Postopek 1Nasekljano čebulo...

Praženi turki (gobani)

Praženi turki odišavijo prostor in so balzam za brbončice. Tokrat smo jih pražili. Sestavine 1/2 kg svežih turkov (gobanov)1 žlica masla1 manjšo čebulo ali 1/2 večje2...

Praženi kukmak v olivnem olju

Kukmak v olivnem olju je način shranjevanja, ki se vedno obnese. Ljubitelji gob na ta način shranimo več vrst gob. Sestavine 1/2 kilograma kukmakov1/2 litra olivnega...

Poletni in jesenski goban oziroma poletni in jesenski jurček

Si že našel/la poletnega jurčka? V Sloveniji se je gobarstvo zelo razširilo in velikokrat, posebej ob vikendih, je gozd poln obiskovalcev. Jurček velja za...

Bezeg

Na kaj pomislite, ko vam nekdo omeni bezeg? Na sok, čaj, sirup ali ocvrte cvetove? Ste vedeli, da obstaja do 30 različnih vrst bezga? Črni,...

Žajbelj (Salvia officinalis)

Pri nas je žajbelj (Salvia officinalis) že v polnem razcvetu, polja čudovitih vijoličnih barv so polna koristnih žužek in čebel, ki oprašujejo cvetove in...
- Oglas -

Ne spreglejte