Zelišča

Samo ime in barva te gobe res ne vzbujata pretiranega zaupanja, je pa izjemno okusna. Italijani jo imenujejo tartufi revežev. Razen barve nima drugih...

Orjaška dežnikarica je brez dvoma ena lepših in največjih užitnih gob, ki rastejo pri nas. Je tudi dokaj pogosta in priljubljena med gobarji.Ime: Orjaška...

Poleg jurčkov veljajo lisičke za najbolj cenjene gobe pri nas. Le kdo se na sprehodu po gozdu ne razveseli rumenih lepotic, ki večinoma rastejo...

Če nam kdo omeni gobe, večinoma pomislimo na jurčke, saj veljajo za eno najboljših in najbolj cenjenih gob pri nas. Jurčkov poznamo več vrst,...

Z robido se srečujemo povsod v naravi, saj ta nepravi polgrm hitro raste in širi svoje poganjke. Robide izhajajo iz družine rožnic (rosaceae), v...

Jerebiko, ki je listnato drevo, srečujemo domala vsepovsod, najbolj pa jo opazimo, ko se odene v svoje čudovite živo oranžne plodove, ki vabijo ptiče,...

Mavrahi so zelo okusne in aromatične gobe, ki jih v kulinariki uvrščamo v sam vrh. Posebno cenjeni so v Franciji, kjer jih prodajajo kot...

Zelena zmore velikoMed “sorodnik” peteršilja, koromača, korenja, kopra, janeža in pastinaka je tudi zélena.Zelena je ena tistih rastlin, pri katerih sem morala kar vprašati...

Drnulje so plodovi rumenega drena, dren pa je grmovnica, znana po Sloveniji, ki raste v gozdovih in na gozdnem robu. Pri nas uspevata rumeni...

Hren je začimba, ki bi morala biti pogosteje na naših mizah, tradicionalno jo pripravljamo  za veliko noč, predvsem zaradi simbolike, ki jo predstavlja. Ima...