DomovReceptiZelenjavne jedi

Zelenjavne jedi

Ajdove kroglice

Tako dobre, da se topijo v ustih.Sestavine200 g ajdove kaše250 g krompirjevega pireja50 g parmezanadrobnjakmleti česensolmleti ovseni kosmiči ali drobtine (skodelica)skodelica moke4 jajcaolje za...

Omleta z gobami

Najboljše, kar nam ponuja narava.Sestavine5 jajc2 pesti poljubnih gob1 žlica sladke smetane1/4 čebule1 strok česnasolpoperpeteršiljšetrajPostopek1Čebulo narežite na drobne koščke. Popražite jo na olju. Dodajte...

Bučni njoki

Njoki so izjemno priljubljena priloga v (predvsem) italijanski kuhinji. Pripravljamo jih iz krompirja, vendar jim lahko dodajamo različne dodatke od kostanjev, špinače, špargljev in...

Dežnikarice v smetanovi omaki

Čeprav marele največkrat jemo panirane, so odlične tudi v smetanovi omaki. Zraven pripravimo kar krompir v kosih.Sestavine4 večji klobuki marel125 ml sladke smetane2 žlici...

Pohane marele

Marele ali orjaške dežnikarice največkrat pripravimo panirane. Imajo nežno, belo meso in izvrsten okus. Če jih naberemo, bo na mizi izvrstno kosilo.Sestavine4 klobuki orjaških...

Omleta s šparglji

Spomladanska poslastica.Sestavine500 g špargljev60 g rukole7 jajc6 žlic oljčnega olja1 drobna čebulasolpoperPostopek1Šparglje operemo pod tekočo vodo in jih narežemo na centimerske palčke. Olesenele dele...

Omaka z jajčevci – caponata

Caponata je še ena značilna sicilijanska jed, sočna in okusna, mešanica ocvrte zelenjave, prepražene s sladkorjem in kisom, ki ji dajeta značilen sladko-kisel okus.Sestavine500...

Polpeti z jajčevci

Jajčevci ali melancani so izjemno okusna in priljubljena zelenjava. Iz njih lahko pripravimo tudi zelo okusne polpete.Sestavine2 jajčevca2 čebuli2 jajcidrobtine1 glavica česna2 žlici sveže...

Jajčevci v omaki

Jajčevce v omaki pripravimo kot prilogo k mesu, lahko pa jo postrežemo tudi s polento, testeninami ali belim rižem.Sestavine2 jajčevca1 čebula4 stroki česna4 večji...

Bučkini rezanci z omako iz češnjevega paradižnika in s feta sirom

Odlična poletna jed, ki je ne kuhamo.Sestavine1 srednje velika bučkapest češnjevih paradižnikov1 strok česnamaslo3 velike žlice smetane za kuhanjefeta sirsolpoperostale začimbe po okusuPriprava1Naredimo špagete...
- Oglas -

Ne spreglejte