Ozimnica
Tinktura pljučnik
Tinktura je alkoholni izvleček iz zdravilnih rastlin. Pripravljamo jo iz različnih rastlin, tudi iz pljučnika - njegovo latinsko ime je Pulmonaria officinalis. Pljučnik zraste...
Ozimnica
Teranova marmelada
Teranova marmelada je odlična, ko se soočamo s pomanjkanjem železa v krvi. Sestavine 1 l kraškega terana25 dag suhih sliv25 črnih rozin25 suhih marelic25 dag borovnic25...
Ozimnica
Sušenje aronije
Sušene plodove aronije uporabljamo predvsem za pripravo čaja. Sušimo jo lahko na tri različne načine. Sestavine poljubna količina svežih plodov aronije Postopek 1Plodove aronije operemo in dobro osušimo....
Ozimnica
Marelična marmelada z rumom
Marelični marmeladi, ki jo skuhamo sami, lahko dodamo veliko različnih dodatkov, od cimeta, vanilje, ingverja, klinčkov in seveda tudi ruma. Z dodatki ji oplemenitimo...
Ozimnica
Marelična marmelada iz pečice
Obožujemo marelično marmelado in lahko jo enostavno pripravimo kar v pečici. Brez skrbi, ne bo se nam prismodila, imeli pa bomo manj umazane posode...
Ozimnica
Marmelada iz kutin
Kutine vsebujejo veliko antioksidantov in kar nekaj vitaminov, kot so C, B1, B6, ter mineralov magnezij, železo, baker in kalij. Zaradi trpkega okusa, se...
Ozimnica
Vloženi (kisli) jajčevci
Vloženi jajčevci se odlično obnesejo v okusnih solatah, hladnih solatah iz testenin, pa tudi kot priloga k pečenemu mesu. Pa še namig za oljčno olje,...
Ozimnica
Marmelada iz žižol
Marmelada iz žižol po okusu spominja na marmelado iz jabolk, čeprav v sebi nosi tudi okus datljev. Sestavine 1 kg žižol500 gramov sladkorja600 ml vode1...
Ozimnica
Domača kostanjeva moka
Kostanjevo moko si lahko naredimo sami in jo uporabimo predvsem za pripravo sladic in njokov. Sestavine 2 kg kostanjev, lahko tudi manj ali več Postopek 1Iz ene kile...
Ozimnica
Domača čebula v prahu
Prav zares lahko čebulo v prahu naredite doma. Izvrstna je in odlična kot začimba, ki bo naše jedi naredila bolj bogate v okusu. Dodate...